Wir bieten ein Kennzahlensystem, das standardisiert aus den Daten der Finanz- und Lohnbuchhaltung monatlich erstellt wird und ein Soll-Ist-Vergleich ermöglicht. Durch dieses System wird eine Bäckerei mit anderen Unternehmen dieser Branche vergleich- und besser bewertbar.
Wir optimieren den Verkauf in allen Bereichen des Marketing-Mix. Von der Standortsuche bis zur Einrichtung und Sortimentsgestaltung sind wir die richtigen Ansprechpartner. Die alte Erkenntnis, dass Kundenbon multipliziert mit der Kundenzahl der Umsatz ist, setzen wir mit Ihnen zusammen in die Praxis um.
Der Missbrauch an Ware und Bargeld hat in den letzten Jahren drastisch zugenommen. In Bäckereien werden oft über 1,5{2ac39832df59e67934947059a5bbf76395ac412639e02abcda7f174b22ed8369} vom Umsatz entwendet. Die Eindämmung dieses Missbrauches ist ein besonderes Anliegen von uns. Wir haben eine eigene Controllingsoftware programmiert, die klare Rückschlüsse ermöglicht und so die Diebstahlrate deutlich senkt.
In einigen Fällen bietet es sich an, Standorte an Pächter zu vergeben. Wir begleiten Sie bei der Auswahl der Pächter, deren Einarbeitung und bieten die entsprechenden Vertragswerke, die praxiserprobt sind.
Eine Liquiditätsplanung ist besonders bei Investitionen und bei Unternehmenskrisen ein wichtiges Teilbudget, um die Zahlungsfähigkeit des Unternehmens zu sichern. Betrachtet werden alle ein- und ausgehenden Zahlungsströme innerhalb eines Jahres. Oft wird ein Liquiditätsplan von den betreuenden Banken gefordert. Wir bieten eine Standardsoftware und ein bei allen Banken anerkanntes Format der…
Wir verstehen Controlling als Führungs- und Informationssystem. Eine detaillierte Unternehmensplanung wird monatlich mit den Ist-Daten abgeglichen und wir versorgen die Geschäftsleitung mit einer Abweichungsanalyse und mit einem Maßnahmenkatalog. Wir bieten detaillierte Umsatzauswertungen und die branchenspezifische betriebswirtschaftliche Auswertung (BWA), die sich im Lebensmittelhandwerk und im LEH durchgesetzt haben. Flankiert wird dieses…
Bei größeren Projekten arbeiten wir gern erfolgsabhängig. Solche Projekte können die Senkung der Produktionslohnkosten, die Überarbeitung des Gesamtverkaufes oder die renditeorientierte Optimierung des Gesamtbetriebes sein. Wir partizipieren nur an der Verbesserung Ihrer Leistungsdaten und Sie haben den Vorteil der geschonten Liquidität am Anfang des Projektes. Gern unterbreiten wir Ihnen ein detailliertes Angebot.
Bei Unternehmenskrisen ist ein umfassendes Wissen gefragt. Wir arbeiten daher mit dem Lehrstuhl BWL der Universität Kiel und dem Krisennavigator zusammen, um Unternehmen in der Krise auf akademischer und fachlicher Weise sinnvoll zu unterstützen. Das Angebot Krisenreaktion rechnen wir auch sehr gern erfolgsorientiert ab. Bitte sprechen Sie uns an!
